アオリイカの一夜干し （グルメ）2013-01-05 AM10:06

こんにちは

バスキャッチ本町店の土壁です。

皆さん、初釣りに行かれましたか？

私はまだです・・・・。

年末に田舎（四国）に帰ったときに、釣り納めでエギングをする予定だったのですが、
用事がありすぎて時間がなく、海を眺めて終了となってしまいました。

四国の親戚曰く、まだ、暖かいから12月下旬でもキロアップ含めて6杯釣れたよとのことマジ
実際、大阪とは違い気温も暖かくコート不要でしたよ

市場に行ってもアオリイカがずらっと並んでましたよ～食べた～い

いつも行く、干物屋さんを覗くと、

そこでも
アオリイカ

このアオリイカをさばいて
一夜干しにされていましたよ

作り方も前でレクチャーしてもらったので、釣れたらやってみます

できたての一夜干しは、もちろん即購入しました



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