ありがたや～ （釣果）2016-04-17 PM11:29

こんにちは

アングラーズ近江八幡店の村上です(^-^)/

 

 

 

五ヶ所湾の紅牙実釣会でボーズだった私に

釣果のおすそわけいただきました

 

イトヨリ＼(^o^)／

キレイな色ですね♪

 

食べるの初めてです(^-^)

 

 

白身のお魚なので

久しぶりに一夜干しシートの登場です♪

 

 

柵にして、塩を振って水分を出します

水気を拭いてからマジックソルトをかけて

一夜干しシートで包むだけ

 

冷蔵庫で１日～２日

 

 

生ハムができますよ～(о´∀`о)