やっぱり美味しい♪ （釣果）2016-11-09 PM12:45

こんにちは

アングラーズ近江八幡店の村上です(^-^)/

 

 

お久しぶりの太刀魚

やっぱり美味しいですね～(^o^)

 

一番大きいのは炙りに

甘味があってすごく美味しい(о´∀`о)

 

 

 

細く切ってユッケに

 

醤油、コチジャン、ごま油、おろしにんにくを混ぜたタレに絡めるだけです～

最後に卵黄とネギとゴマをのせて出来上がり♪

 

ピリッと辛くてご飯に合う合う(о´∀`о)

 

 

 

細身な太刀魚が多かったので、

チーズなど巻こうかと思いましたが、

シンプルに竜田揚げにしてみました(^o^)

これがめちゃウマ(о´∀`о)

そういえば、今まで太刀魚の唐揚げってしたことなかったなと・・・(^o^;)

 

 

お久しぶりの太刀魚はとっても美味しかったです～♪

 

また釣りに行きたくなりました(^o^)

 

 

大阪湾の船でも堤防でも好調が続いてますから

ぜひ、チャレンジしてみてくださいね♪

寒いので、防寒対策はしっかりと！