マハタ 美味♪ （釣果）2017-06-08 PM02:09

こんにちは(^o^)

バスキャッチ&アングラーズ堅田店の村上です

 

 

イワシ五目で釣ったマハタは自己記録な大きさでした♪

 

すぐに食べるより、

２～３日ねかせた方がより美味しいって聞くので、

 

腹を出したボディーを

キッチンペーパーに包んで冷蔵庫に・・・

 

他の魚もたくさんあったので、

ちょうどよかった(笑)

 

３日後、

 

半身はお刺身に

  

歯ごたえが意外と残っていて、

噛むほどに甘味がある

美味しい(о´∀`о)

 

 

 

半身は唐揚げに

 皮を残して揚げました

皮はカリッと身はフワッと(о´∀`о)

 

 

お腹いっぱい！

いただきました～(^o^)