カワハギと言えば・・・ （グルメ）｜（釣果）2019-01-14 PM01:23

こんにちは
バスキャッチ＆アングラーズ堅田店の村上です




カワハギと言えば…



そう



肝




普通にお刺身で　とても美味しいんですよ

それを　肝醤油　で食べると　もっともっと美味しくなるんです



水天丸さんで釣ってきたカワハギにも
肝がしっかり入ってました

肝を醤油でといて

甘みのあるカワハギの身と一緒にいただく

うんま～い

小ぶりなのは　姿煮に

から揚げにしても美味しいです

もちろん、お鍋に入れてもGOOD



パクパク　食べて　あっという間になくなっちゃいました



もっと食べたい(笑)



来週　もう一回チャンスありなんです
天気が心配・・・・


出船できますように・・・