やっぱりアジ♪ （釣果）2019-03-12 AM11:08

こんにちは(^o^)

バスキャッチ&アングラーズ堅田店の村上です

 

 

三邦丸で釣ったアジは

 

とりあえず、

お刺身で

 

さばいている時から

包丁に白い脂が付くほど

 

 

お刺身する前に

「お刺身 美味しくなるシート」

短冊にしてから

シートに挟むだけ！

5～10分くらい

 

余分な水分や臭みもとれて、

そのままでも美味しいのに

さらに美味しくなる！

ぜひ、試してみてください♪

 

 

炙ってから

ネギとショウガにポン酢をかけて

ツッチーナに教えてもらいました♪

もうちょっと焼いてもよかったかも・・・(^_^;)

 

さっぱりして美味しい(о´∀`о)

炙ると脂がさらに美味しくなる気がします♪

 

 

 

写真がないですが、

塩焼きに、

あじフライに、

久しぶりのアジ料理堪能しました(о´∀`о)

 

サイズに関係なく

美味しく食べられるアジ釣りに行ってみてくださいね～(^o^)