メバルンルンそして食 （エリア 釣果情報）2013-02-10 AM11:51
どうもスタッフの土屋です
昨日は、仕事終わりに少し
メバリング
に行ってきました。
昨日は風がほとんど吹いておらず絶好の
メバル日和でしたよ
午後8時現場に到着
ジグへットリグで沖の藻の際を通すと直ぐに
1匹ゲット
「この調子なら食べれるぐらい釣れるな
」と確信したので
レジ袋にキープ
その後も似たサイズが釣れ
結果
1時間でコレだけ釣れました
釣行後自宅に帰り
どんな料理がいいかな
と鱗と内臓を取りながら悩みましたが
煮付けに決定
まず
鍋に醤油・みりん・砂糖・日本酒を入れて
沸騰してから魚を投入
し、アルミホイルでフタをして
煮詰まるまで待ったら
完成
寒い時に最高の料理でした
現在舞鶴湾では、メバルも好調ですし、
チヌもエサルアー共に釣れていますので
眠れない夜が続きそうです（笑）
スタッフ 土屋
