メバルンルンそして食 （エリア 釣果情報）2013-02-10 AM11:51

どうもスタッフの土屋です

昨日は、仕事終わりに少し

メバリングに行ってきました。

昨日は風がほとんど吹いておらず絶好の

メバル日和でしたよ

午後8時現場に到着

ジグへットリグで沖の藻の際を通すと直ぐに

1匹ゲット

「この調子なら食べれるぐらい釣れるな」と確信したので

レジ袋にキープ

その後も似たサイズが釣れ

結果

1時間でコレだけ釣れました

釣行後自宅に帰り

どんな料理がいいかな

と鱗と内臓を取りながら悩みましたが

煮付けに決定

まず

鍋に醤油・みりん・砂糖・日本酒を入れて

沸騰してから魚を投入し、アルミホイルでフタをして

煮詰まるまで待ったら

完成

寒い時に最高の料理でした

現在舞鶴湾では、メバルも好調ですし、

チヌもエサルアー共に釣れていますので

眠れない夜が続きそうです（笑）

スタッフ　土屋