丼ブリ作成 2016-05-22 AM05:00

こんにちは西舞鶴店の安田です

先日、先輩スタッフの米田さんがハマチを釣ってきたので

一匹いただきました

詳細はまた後日

自分で釣らず、魚を貰うのが定番になってきました

ですが・・・・・・・・・

魚は同じ

ガッツリ料理しますよ

今回は・・・・・

ブリの唐揚げ丼～おろし添え～

非常に簡単

材料は・・・・・・

ブリの切り身

大根おろし

ネギ

小麦粉

塩コショウ

のみです

ブリの切り身に小麦粉をまぶし・・・・・

ジュワー

こんがり中まで火が通るように、低温で揚げます

揚がったら塩コショウを振って

ご飯に盛るだけ

たったこれだけで完成

暑くなってきたこの季節にピッタリ

この上にポン酢をかけると抜群に美味しいです

簡単なので皆様是非試してください

以上、西舞鶴店の安田がお送りいたしました。