こんにちは西舞鶴店の安田です
最近好調のイカメタルに行ってきましたよ
釣果の報告は次回のブログで紹介します
今回紹介したかったのが
イカの沖漬け~贅沢卵かけごはん~
まずは・・・・
釣ったイカを・・・・・
沖漬けの中に入れます
入れる過程も次回紹介しますよ
いい感じに漬かったイカを捌いて・・・・
ご飯の上に並べます
真ん中に卵を入れるスペースを開けておくのがオススメ!
お好みで、キムチやネギを盛り付けると
パンチが効いて更に美味しくなりますよ
沖漬けにも色々と料理方法があるので
皆様是非試してください
以上、西舞鶴店の安田がお送りいたしました。