頂き物の安田再び♪♪ 2016-10-18 AM11:41

こんにちは西舞鶴店の安田です

昨日頂いた、メジロ料理第二弾

今回は・・・・・

「メジロの醤油漬け丼」

醤油、みりん、砂糖、ワサビを溶かしタレを作ります

そこに・・・・・

メジロの切り身を投入

後は冷蔵庫で一晩寝かせます

冷蔵庫から取り出したら・・・・

ご飯の上に盛り付けるだけ

良い色に漬かりました

これだけでご飯２合は余裕で食べれちゃいますよ

丼にするだけでなく、少し焼いても美味しいかも

これから青物が良く釣れ始めるので

是非皆様作ってみて下さい

以上、西舞鶴店の安田がお送りいたしました