メダイを頂きます！！ （グルメ）2017-01-31 PM02:38

 こんにちは西舞鶴店の安田です

先日、お客様よりメダイを頂いたので早速料理をしましたよ

今回作ったのは・・・・・・・

「メダイのファルシ」

切り身のメダイに・・・・・

パプリカ、玉ねぎ、ジャガイモ、トマト

入れる具材はこれだけ

メダイをぶつ切りにして、塩コショウで下味をつけておきます。

中身をくりぬいた、トマトとパプリカ

器になるので使うときまで置いておきます。

メダイを先に焼いて、火を通しておきます

家にオーブンがあれば楽に出来るかも

パプリカもオーブンがあればすごく楽に火を通せます

みじん切りにした玉ねぎを炒め・・・・・

蒸かしたジャガイモを投入・・・・・

先程焼いておいた、メダイとピザソース、塩コショウ、コンソメを

少々入れて、味を付けていきます。

 パプリカに中身を詰めていき・・・・

最後にチーズをのせ・・・・

バーナーで焦げ目をつければ完成です

洋酒に合う、おかずになりました

意外と簡単なので是非皆様試してください

以上、西舞鶴店の安田がお送りいたしました。