サゴシをいただきます！＆釣果情報 （グルメ）2017-09-07 AM08:39

こんにちは西舞鶴店の安田です

昨日釣り上げたサゴシをいただきましたよ

サゴシと言えばやっぱり「西京焼き」

このサゴシを・・・・・・・

三枚に下ろします

味噌、醤油、みりん、砂糖、料理酒を入袋へ

冷蔵庫で寝かせます

その間に付け合せの野菜を炒めます

取り出したサゴシも焼いていきます

しっかり焼けたら完成

これから釣れ始めるサゴシ

釣って楽しく、食べて美味しいので

皆様是非狙って下さい

以上、西舞鶴店の安田がお送りいたしました