ニジマス料理 2019-01-13 PM01:11

スタッフ田仲です。

先日釣れたニジマスを、どのように料理しようか安田さんに聞いたところ・・・

「ちゃんちゃん焼き！！」っと、即答されたので、作ってみました。

タレは、味噌大さじ1・酒大さじ2・砂糖大さじ1・みりん大さじ1

先に作っておき、

下処理をしておいたニジマスを、

キャベツ　もやし　ぶなしめじ等の野菜、ニジマス、に味噌ダレをかけ、

蒸し焼きにしていきます。

全体に火が通れば完成

魚も野菜も美味しく、ご飯との相性もバッチリな一品

コチラにもレシピありますよ

↓↓

マスのチャンチャン焼き

是非お試しあれ。

以上　スタッフ田仲でした。