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お早うございます。
いつも当店のブログをご覧下さりありがとうございます。
老年には頑固でかつ、コミック「浮浪雲」に出てくる渋沢先生のような博識な老人になりたい明石店・岡田です。(頑固な所だけはもう既に実現していますけど・・)
本日はブランド物の持ち込みです。
ブランド魚の明石ダコです。
エギングの外道で釣れたそうですが、エギングロッドでは釣り上げるのに苦労したことと思われます。
重量を測ると1066グラムのキロアップでした。
食べ応えがありますね!
ぶつ切りにしてフライパンにバターを敷き、荒挽き塩コショウのみの味付けでレア気味に焼くとビールがいくらでも進みます。
塩もみしすぎないのが軟らかく食べるコツです!
貴重なお魚の持ち込み、ありがとうございました。