こんばんは(`・ω・´)まるは釣具洲本店佐野です(^^)
今回はずーーーーーーーーーーーーーーーーーーーっとしたかった釣りをしてきました！
狙いは グレ！(`・ω・´)
ということは・・・
釣り方は フカセ釣り (≧▽≦)
めっちゃ奥が深くて楽しい釣り！！
正直奥が深すぎてまだまだ なんのこっちゃ？？(・・? ってなることばかりです(;'∀')
磯釣り師ほんとにすごい・・・(゜-゜)
でもでも考えてパターンにはめたときの快感？達成感？はやばいです！脳汁出まくり！！(≧▽≦)
ということでさっそく釣果自慢（笑）へGO！
本命グレちゃん(≧▽≦)木っ端グレって呼ばれるサイズですね(｀・ω・´)
そこそこな良型だけ写真撮りました（笑）
というのもグレちゃん無限湧き（笑）
毎投釣れるし大忙しでした(;'∀')グレのナブラみたいなのもありました(;^ω^)
コマセを撒くと水面一面がスズメダイとグレでした(;´∀｀)
針を飲み込んでしまった個体やちょっとサイズが良い子たちは持ち帰り頂きました(^^♪
え～～～とね・・・(;^ω^)
釣りすぎたし作りすぎた(;^ω^)
こんな感じ！
頂いたお魚たちと一緒にお刺身の盛り合わせ(≧▽≦)
臭みなく絶品( *´艸｀)
あとはたーーーーーーくさんの天ぷら（笑）
茄子の天ぷらが無性に食べたかったので一緒に（笑）ほかにも大葉・ミョウガ等を一緒に天ぷらにしました！
こっちも超絶品！！( *´艸｀)
うまうまでした！！
この時期のグレは比較的簡単！ライトフカセ的な感じで楽しめます！ウキが沈むとこ！めっちゃ気持ちいいですよ！
勿論食べてもめちゃ美味しいお魚です！
是非是非狙って釣行してみてくださいね！！
あ！！最後に超重要なこと！！
全然料理初心者の私が語るのもあれですが(;^ω^)
魚料理は下処理が超重要！！！(｀・ω・´)ﾀﾌﾞﾝ
ここでどれだけ臭みをとれるかがカギかと思ってます！
そこで！！簡単に臭みをとって旨味を凝縮してくれるシート！
『お刺身美味しくなるシート』
『一夜干しシート』
が大活躍します！！
三枚おろしにしてから上記のシートで包んで冷蔵庫へ入れるだけ！
これで臭みとおさらばできちゃうすごいやつ！！ね！めちゃ簡単でしょ！！
今回の料理でももちろん使用しました！！欠かせません(｀・ω・´)
ぜひぜひこちらも料理の際に使ってみてくださいね！
料理グッズも取り扱っております！皆様のご来店心よりお待ちしております！！
