釣ったお魚美味しくいただきました♪ 2024-02-20 PM12:50

こんにちは
村上です


先日のタイラバ釣果が大漁だったので
（ちょっと自慢ｗ）
枚方出屋敷店のスタッフにもおすそ分け

そしたら美味しそうなお料理になってました

マリコん家ではホウボウが

アクアパッツァに

彩り豊か

ホウボウを違う角度から見ると
新幹線みたいっ
なんて楽しみ方もありますｗ

白身の美味しいホウボウにピッタリの料理ですよね

ヒロコん家では
真鯛がアクアパッツァになって

美味しそ～
冬の鯛は脂がのってて格別です

そして、
ホウボウはお刺身になって　豪華

ホウボウは
煮つけにされるのが多いかな。。
お刺身はなかなか食べる機会がないと思います

実は絶品

タイラバでは外道扱いでガッカリされたりしますが、
美味しい魚なんで喜んで持って帰りましょう

店長ん家では真鯛のしゃぶしゃぶでした
（写真がしょぼくて恥ずかしいですが・・・）

皮と身の間の美味しいところも食べてやろうって魂胆です
決して、皮が上手に引けないってことじゃないですよ（笑）

お刺身も美味しいですが、お鍋で温まりつつ
サッとお出汁にくぐらせるのも美味しいですよ


自分で釣ったら美味しさも

釣りに行って、釣ったお魚で色々お料理楽しんでください