タコは美味しくいただきました （釣果）2011-06-24 AM09:14

こんにちは

アングラーズ山科店の村上です(^-^)

タコは船宿のお母さんのアドバイス通り、沸騰したお湯に２０秒！

三杯酢でいただきました(^o^)

半生なところもあって、プリプリして美味しいです(^-^)

そして、

サイダーを入れると柔らかくなる…という噂を聞いたので、

醤油、酒、砂糖で炊きました

噛めば噛むほど味が出る感じ(^-^)

２ハイ分、ペロッと食べちゃいました(^o^)

そして、そして!!

いろいろ釣りに行きますが、初めて釣った(たぶん)

サバ！

実は、後半、鯖釣りだったんです…

サバはいたむのが早いから、酢でシメたりするのが一般的ですが…

釣りたて！新鮮！

ということで、

刺身でいただきました(^o^)

まさに、釣り人の特権!!

初めて食べました(^o^)

まったりして、おいしかったです〜(^-^)

ちょっと怖かったけど、お腹痛くならなかったから、良かった(^-^;)

危険ですから、注意してくださいね！鮮度が抜群にイイものに限りますよ！

７月１０日、美味しいタコをみんなで釣りに行きませんか？

船釣り教室はただいま参加受付中です(^-^)