ハマチで料理！ （釣果）2011-11-02 PM10:17

こんばんは！

アングラーズ八幡店の竹村です（＾Ｏ＾☆♪

先日釣ったハマチで、ブリ大根ならぬ、ハマチ大根を作ってみました☆

ハマチは湯通しした後、ぬるま湯で洗うと臭みがなくなります！そしてショウガ(^o^)
大根は一度レンジでチンすると、柔らかく、味がしみやすくなり、時間短縮にもなります！

美味しく出来ましたー！