マイカの炒めもの （釣果）2012-09-05 PM11:13

アングラーズ山科店の村上です(^-^)

 

 

マイカレシピ　パート２( ^o^)ノ

 

 

☆マイカのうまうま炒め☆

 

 

 

 

 

＊材料＊

マイカ

しめじ

刻みネギ

焼き肉のたれ

水溶き片栗粉（水：片栗粉＝1：1）

 

 

 

 

１：マイカは食べやすい大きさに切り、しめじは石突きを取り房を分けておきます

 

 

２：フライパンにサラダ油をひき、シメジを炒めしんなりしてきたらイカを加える。軽く塩コショウをして、イカが白くプリッとしてきたら焼き肉のたれを入れ、刻みネギを散らす

 

 

３：全体に絡まったら火を止めて水溶き片栗粉を回しかけ、絡めて出来上がり

 

 

 

イカは固くなっちゃうのでさっと炒めましょう

 

しめじに限らず、お好みのキノコでお試しください(^-^)