神経締め （釣果）2013-04-02 PM11:56

こんにちは

アングラーズ山科店の村上です(^-^)

 

 

 

 

 

この前の鯛サビキで釣れたマダイは　神経締め　に挑戦しましたよ(^_^)v

 

 

 

いつもは、ナイフで締めて血抜きをするだけなんですが、プラス神経をつぶしてやると魚の鮮度が落ちにくくて、さらに美味しく食べられるんです(≧▽≦)

 

 

 

 

 

鼻の穴から・・・

 

神経締めの針金を・・・・

 

 

 

 

 

ん？

 

　　　ん？？

　　　　　　　

 

　　　　　うん〜〜(・_・;)

 

 

入んない(´・ω・`)

 

 

 

 

 

鉄人に選手交代

 

さすが！一発で通りましたね！

鯛の口も　パカーーーっ！！(゜Д゜;)

 

サッと鯛の体の色が白っぽくなりました(・∀・)

 

 

 

 

それより気になる

 

鉄人の内股( ´艸｀)

 

 

 

 

 

背骨に沿って通っている神経を

針金を通してつぶしちゃいます。

 

 

 

 魚のサイズによって、長さや太さがありますよ！

 

写真がなくてごめんなさい(・_・;)

 

 

 

お店で見てみて下さいね〜〜(*^▽^*)