まだまだレッドモンスター （グルメ）2016-01-18 PM04:42

こんにちは

アングラーズ近江八幡店の村上です(^-^)/

 

 

アオリイカ2825gは

やっぱり大きいので

食べても食べてもなかなか無くならない (；・∀・)

 

 

お鍋で残ったイカ団子は

次の日、唐揚げにしてみました

 

間違いない美味しさ!!(о´∀`о)

 

 

イカのチャンジャも仕込んで

 

冷蔵庫で３日くらい寝かせて

 

食べるときにネギを混ぜていただきます

エンペラのとこも細く切って入れました。

コリコリしてて違う食感が楽しめますよ(^-^)

番外編で、イカの皮を湯引きにしてみました

特に味は無い（笑）
でも、さすがレッドモンスターだけあって、厚みがすごい