レッドモンスターを食べる！ （釣果）2016-01-13 AM12:02

こんにちは

アングラーズ近江八幡店の村上です(^-^)/

 

 

 

初釣りでキャッチした

レッドモンスター☆

お味はいかがでしょうか(^-^)

 

 

ご想像通り、なかなかの厚みがありますよ

 

そして、皮もしっかりしてそう

そこで、隠し包丁いれるのに便利グッズ発見！

100均のネギカッター☆

ぴゃ～～～～っと簡単に出来るっ♪

 

 

 

まずは

薄く切ってしゃぶしゃぶに

 そのまま食べてもgood！

安心してください、固くないですよ♪

 

しゃぶしゃぶしてみると、プリっとして、甘くて美味しい(^q^)

 

 

写真下側のちょっと色が違う身は、クチバシ回り

コリコリしてて美味しい (^-^)

 

 

 

足やらなんやら混ぜこんでイカ団子

  

お鍋に入れてみました(о´∀`о)

 

イカミンチにして、

ハンペンと刻みネギに塩コショウ、酒、片栗粉を加えて混ぜ混ぜ・・・

スプーンで適当な大きさにすくってお鍋へ♪

 

フードプロセッサーを使うと簡単に出来ますよっ

 

プチプチした食感がイイ(*´∀`)♪

 

 

こんなに食べても

まだまだなくならない(笑)