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コウイカ美味しい派  (釣れた魚でクッキング)2020-10-18 PM08:52

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コウイカの中華炒め

お店に置いてあるレシピを見て作ってみました(昼の弁当)。

造りでは、アオリイカが好きですが、

コウイカは、煮物、炒め物、揚げ物と加熱調理して甘く、

もちもち食感がたまりません。

アオリイカを狙って釣っているときには、

つい外道扱いしてしまうけど、

ゴメンって思いました。

店長


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