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こんにちは西舞鶴店の安田です
昨日、シーバスを狙いに舞鶴周辺河川に行っていましたが・・・・
15cm位のセイゴ一匹
今日はダメだと思い、ふてくされながら早々に帰宅
そして、帰宅後
永田さんから頂いたメジロを調理
冷凍していたので、解凍しないといけませんでしたが
今回は「お茶漬けの素で作るメジロチャーハン」
メジロの切り身をグリルでこんがり焼きます
ハーブソルトを振り、味付け
チャーハンの材料は・・・・
お茶漬けの素×1袋
卵
ご飯
これをボールの中でかき混ぜてから
フライパンでパラパラになるよう炒めます
焼き上がったメジロを・・・・
断じて、つまみ食いをした訳ではありませんよ
上に乗せる為ですよ
とても簡単なので皆様も是非作ってみてください
以上、西舞鶴店の安田がお送りいたしました
こんにちは! 西舞鶴店 永田です
先日の落とし込み釣行でいっぱい釣れた青物達
ぼちぼち脂も乗り出しておりハマチもヒラマサも
刺身で美味しくいただけるのですが流石に量が多いと・・・
という方、多いと思います、そんな方にお試しいただきたいのがコチラ!
コイツを使う事で生ハム状の仕上がりとなり
1日目刺身、2日目生ハム的刺身と飽きずに楽しめる優れもの
今回はさらに手を加えて・・・
パプリカに玉ねぎを粗みじん切りにして
醤油・オリーブオイル・バルサミコ酢・マスタード
これらを混ぜて和えるだけの簡単調理
さっぱり美味しくいただけました
「一夜干しシート」はもちろん西舞鶴店にも御座います!
御来店の際は是非、御確認を!
西舞鶴店 永田
アングラーズ西舞鶴店 舞鶴市字下福井小字大野辺910番15 Tel:0773-76-5595 |
【海上保安庁】ノリアゲ事故防止