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グルメ

2017年9月22日 (金)

高知県へ行ったものの・・・・ (グルメ)|(釣果情報)2017-09-22 PM12:04

こんにちはsign03西舞鶴店の安田ですhappy01

毎年行っている高知県へのアカメ釣行ですが・・・・

今年も行きましたよsign03

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毎度のことながら遠いですscissors

昼過ぎに高知県へ到着sign03

現地の知人宅でルアーを選別happy01

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知人曰く「9月頭はシーバスもアカメも釣れてたよ。でもここ最近釣れてる事を聞かない(笑)」

コンディションはいいとは言えず・・・・・

更に、台風後で濁り&ゴミも多く厳しそうとの事happy01

とりあえずアカメまで時間があったのでシーバス狙いで河川をランガンsign03

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セイゴをキャッチnotes

そうこうしている内に夕暮れになり・・・・

アカメポイントへ移動note

毎年行っているポイントが台風の影響で潰れていたので

今回は初見の場所へ突撃happy01

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久々のゴリゴリウェーディング装備ですsign03

そして、ここからが地獄の始まりでした・・・・・

一面ボラの大群sad

何を投げてもボラに直撃&スレかかり・・・・・・

コレの無限ループflair

場所を変えてもやはり同じ・・・・・・

ボラばかりでシーバスの反応もアカメの反応も無し・・・・

反応があるのはボラのみcoldsweats02

今年はボイル音も姿も見れずに夜明けを迎えましたhappy01

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納竿後は、友人宅で鰹のタタキ&土佐巻きをふるまっていただきましたhappy01

いつになったら私はアカメを釣る事が出来るのか・・・・・・

遠征のワクワク感はやっぱり楽しいですよsign03

止められない何かがありますねnotes

以上、毎年アカメが釣れない安田がお送りいたしましたhappy01


2017年9月 7日 (木)

サゴシをいただきます!&釣果情報 (グルメ)2017-09-07 AM08:39

こんにちはsign03西舞鶴店の安田ですnotes

昨日釣り上げたサゴシをいただきましたよhappy01

サゴシと言えばやっぱり「西京焼き」

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このサゴシを・・・・・・・

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三枚に下ろしますhappy01

味噌、醤油、みりん、砂糖、料理酒を入袋へnotes

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冷蔵庫で寝かせますnotes

その間に付け合せの野菜を炒めますscissors

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取り出したサゴシも焼いていきますscissors

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しっかり焼けたら完成shine

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これから釣れ始めるサゴシhappy01

釣って楽しく、食べて美味しいので

皆様是非狙って下さいsign03

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以上、西舞鶴店の安田がお送りいたしましたnotes


2017年6月23日 (金)

安田、珍しい所へ行く (エリア 釣果情報)|(グルメ)2017-06-23 AM09:00

こんにちはsign01西舞鶴店の安田ですscissors

昨日、ちょっと変わった所に行ってきましたup

場所は香川県 「安戸池釣場 フィッシュフック」

ただの池ではありませんsign03

ご存知の方も多いかと思いますが

物珍しい、青物をルアーで釣る事が出来る管理池ですよsign03happy01

たまに雑誌などでも紹介されていますねhappy01

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値段や時間はこんな感じですhappy01

私と友人二人は午前の部だけ釣行をする予定でしたので

7:00~12:00までの料金を窓口で払い

いざ釣行開始notes

曇っている時はトップに出やすいと聞き・・・・

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本気のショアジギングタックルでプラグを準備

投げ続ける事約30分punch

どばぁ!!どばぁ!!

遂に青物がプラグを追っかけて来ましたsign03

三回目のバイト時にフッキングが決まりhappy01

後はテンションを抜かない様にファイトhappy01

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約60cmのカンパチをゲットhappy01

更に友人もカンパチをゲットしscissors

このまま続くのかと思いましたが

そんなに甘くはありませんwobbly

この日はカンパチ二本のみで午前の部終了。

あえなく納竿しましたnotes

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こんな感じの海水を入れているソルトレイクになっていますhappy01

カンパチの他にもブリ、マダイ、シーバス、チヌ等色々入れられているみたいですhappy01

ショアジギング初心者の方や手軽に青物と格闘したい人にお勧めですよhappy02

安戸池の事ならいつでも聞いてくださいhappy01

皆様のご来店、心よりお待ちしておりますsign03

追記

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香川県のうどんはやっぱり美味いsign03


2017年5月15日 (月)

キスの天丼 (グルメ)2017-05-15 AM09:00

こんにちはsign03西舞鶴店の安田ですhappy01

昨日釣ったキスを天丼にしちゃいましたhappy01

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コレだけのキスを・・・・・・

背開きにしてhappy01

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更に冷蔵庫に眠っていた、ニンジン、エリンギ、大葉を天ぷらにscissors

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天ぷら粉は玉が残る位

荒く水で溶き・・・・・

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180℃くらいにした油にタネを入れていきますsign03

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Img_3699 カラッと揚げちゃいますnotes

後はご飯に盛り付けてscissors

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完成scissors

塩をかけるも良し

タレを作ってかけても美味しく頂けますnote

これからが旬のキスsign03

是非皆様、釣りまくって美味しく頂いちゃいましょうflair


2017年1月31日 (火)

メダイを頂きます!! (グルメ)2017-01-31 PM02:38

 こんにちはsign03西舞鶴店の安田ですhappy01

先日、お客様よりメダイを頂いたので早速料理をしましたよscissors

今回作ったのは・・・・・・・

「メダイのファルシ」

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切り身のメダイに・・・・・

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パプリカ、玉ねぎ、ジャガイモ、トマト

入れる具材はこれだけrun

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メダイをぶつ切りにして、塩コショウで下味をつけておきます。

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中身をくりぬいた、トマトとパプリカnotes

器になるので使うときまで置いておきます。

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メダイを先に焼いて、火を通しておきますup

家にオーブンがあれば楽に出来るかもhappy01

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パプリカもオーブンがあればすごく楽に火を通せますnotes

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みじん切りにした玉ねぎを炒め・・・・・

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蒸かしたジャガイモを投入・・・・・

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先程焼いておいた、メダイとピザソース、塩コショウ、コンソメを

少々入れて、味を付けていきます。

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 パプリカに中身を詰めていき・・・・

Img_3521 最後にチーズをのせ・・・・

バーナーで焦げ目をつければ完成です

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洋酒に合う、おかずになりましたflair

意外と簡単なので是非皆様試してくださいsign01

以上、西舞鶴店の安田がお送りいたしました。


2017年1月10日 (火)

そろそろフィッシングショーの時期! (グルメ)|(店舗情報)2017-01-10 PM02:06

こんにちは! 西舞鶴店 永田ですsagittarius

正月絡みのあれやこれやもひと段落すると

気になりだすのが釣り具業界の一大イベント

フィッシングショーOSAKA2017

2017 

2月4日(土)、5日(日)の二日間

インテックス大阪にて開催されるわけですが

最新釣具の紹介だけでなくメディアでお馴染みの方々の

トークイベントやアングラーズグループももちろん出展する

即売会に加えて個人的には最注目の各種屋台村等々・・・

1日ではなかなか遊びつくせないイベントですsign01

毎年の事ですが当日券売り場は朝から長蛇の列・・・

前売り券の準備が絶対にオススメですので

今のうちに準備しておくのが圧倒的に吉sun

もちろん当店でも取り扱っていますので

御来店の際には是非sign03

西舞鶴店 永田


2016年12月22日 (木)

グレを頂きました!! (グルメ)2016-12-22 AM10:29

こんにちはhappy01西舞鶴店の安田ですhappy01

昨日、アングラーズ福知山店 中越店長から

グレを頂いたので久々に料理しちゃいましたnotes

作った料理は

「グレの皮付き炙り」

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頂いたグレをscissors

三枚におろしてから・・・・・・・

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アルミホイルの上に

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ガスバーナー登場notes

ガンガン炙っていきますgood

こんがり色が付いたら・・・・・・

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醤油にはワサビ

ポン酢にはしょうがを付けて

こりこりとした食感がたまりませんよhappy01

この時期は美味しい魚がいっぱいいるので

是非皆様も釣った魚を食べてくださいscissors

以上、西舞鶴店の安田がお送りいたしました。

 

 

 


2016年9月 3日 (土)

頂き物の安田、再び♪♪ (グルメ)2016-09-03 AM05:00

こんにちはhappy01西舞鶴店の安田ですscissors

先日、アオリイカのシンコを釣って来られた

福知山店 中越店長よりアオリイカを頂いたので

料理しましたよscissors

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このイカを・・・・・・・・・

ぶつ切りにして・・・・・・・・

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大根と万願寺唐辛子を入れた鍋へ投入paper

右上に写っている洗濯バサミは気にしないでくださいpout

醤油、みりん、料理酒、砂糖を入れてから

落し蓋をして煮ますsign01

大根に色が付いてきたら完成happy01

~アオリイカの煮付け・万願寺唐辛子入り~

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ちょっと色合いが黒いですが・・・・・・

味は良かったですよnotes

シンコは調理が簡単なので

皆様是非料理して下さいscissors

以上、西舞鶴店の安田がお送りいたしました


2016年8月15日 (月)

大人気商品が…既に… (グルメ)|(商品情報)|(店舗情報)2016-08-15 PM07:03

すみません(>_<)

あの大人気商品が入荷済みなのに

お知らせが遅れてしまいました

一夜干しシートsign03

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そして

お刺身美味しくなるシートsign03

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まだお試しでない方は是非使ってみてください

簡単に美味しくなりますよnote

皆さまご来店お待ちしておりますconfident


2016年8月 9日 (火)

やっぱり美味しいアマダイ♪♪ (グルメ)2016-08-09 AM10:55

こんにちはsign01西舞鶴店の安田ですsign03

先日、スタッフの永田さんがアマダイを釣りに行っていまして・・・・

http://anglers.lekumo.biz/nishimai/2016/08/post-a9d3.html

おすそ分けを頂いたので、早速料理をしてみましたよscissors

わけあって、アマダイの半身なので

「アマダイの松笠揚げミニ丼」にしてみましたscissors

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切り身にしたアマダイに塩コショウを振りnotes

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始めは弱火でじっくり揚げていき・・・・

少し色がついたころに、強火にしてカリッと揚げますpunch

後は、大根おろし、ショウガ等、薬味を乗せて完成sign03

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ここからお好みで・・・・・・

ポン酢などをかけると更に美味しい出ですよsign03

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私は、ゆずポン酢をかけましたsign03

サッパリしていて今の時期にピッタリですよ

皆様も是非試してくださいsign03

以上、西舞鶴店の安田がお送りいたしました


店舗案内

アングラーズ西舞鶴店
舞鶴市字上安小字糖ヶ坪44-1
Tel 0773-76-5595


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